São Paulo, capital da pizza

Por conta dos cafezais, São Paulo era destino de muitos imigrantes italianos. Assim, com a formação das colônias em bairros como Bexiga, Brás e Móoca, a capital paulista acabou sendo muito influenciada pela culinária do país europeu. Até hoje, a cidade de São Paulo é a segunda maior consumidora de pizza do mundo, atrás apenas de Nova York (mais detalhes, no quadro abaixo). No Brasil, fica em primeiro lugar, seguida por Rio de Janeiro e Santa Catarina, respectivamente.